食堂服务承包人

面议

最低学历:

不限

招聘人数:

1

经验要求:

不限

工作地区:

重庆市重庆市江津区


关于德感生产基地员工食堂公开招聘服务承包人

公    告

  职工食堂是在公司搬迁到德感生产基地后的新形势下的产物,旨在给员工提供方便、干净、健康可口的饭菜,保障员工健康愉快的进行生产活动。

  根据德感生产基地的现实情况和2019年3月8日总经理办公会决定,食堂按“包工不包料”的方式实行服务承包运行。现对德感生产基地食堂公开招聘服务承包人,请公司内外有意者积极报名,不收取任何费用。

  一、对服务承包人的基本要求:

  1、身体健康,符合国家关于食品卫生从业人员的相关要求。

  2、能够严格遵守公司各项规章制度,不享有任何特权,保证岗位工作的正常开展,为员工提供满意的服务。

  3、贯彻落实各项规章制度,认真执行操作规程,规范作业,避免发生人身伤害和设备事故、安全事故。

  4、摸索伙食规律,掌握市场行情信息加强核算,帮助食堂经理做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节,发现问题及时纠正。

  5、认真制定原料订购计划,根据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅服务质量,满足消费者需要。

  6、每天坚持安全制度的检查和督促,下班前对煤气\液化气的开关、用电、用水,以及门窗都要认真进行查看,不能有丝毫马虎,并定期、定时进行安全知识,安全防范等教育。

  7、根据食谱要求,每天早上按程序填好领料单到仓库领料,晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。

  8、用餐结束后检查厨房、大厅、设备情况,排除设施安全隐患。

  9、在员工用餐前做好开餐准备工作。

  10、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量;每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单,与签约公司对接。

  11、贯彻执行《食品卫生法》的各项细则,抓好饮食、餐饮、环境卫生,管好用好厨师团队。

  二、其他事项:

  1、实行服务承包人负责制,由服务承包人负责组建厨师团队;

  2、采取竞谈招聘的形式确定服务承包人,与公司签服务合同;

  3、以竞谈的形式确定服务费。

  三、报名时间:2019年4月25日—2019年5月15日

  四、报名地点:德感生产基地行政办公楼5楼后勤保障部综合办

  五、联系人:杨女士,电话17782001522

际华三五三九制鞋有限公司

2019年4月25日